Pine Nut and White Bean Dip
مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026
يتوافق مع الإرشادات التحريرية
- تنزيلتنزيل
- مشاركة
- Language
- نقاش
- نسخة صوتية
- Add to preferred sources on Google
This elegant pine nut and white bean dip is a sophisticated alternative to traditional hummus. By gently toasting the pine nuts in oil, you create a deeply nutty base and a fragrant garlic-infused oil that gives the dip its incredibly silky texture. The use of protein-rich cannellini beans ensures a velvety finish that feels indulgent while remaining entirely plant-based and wholesome.
As a versatile vegan starter or snack, this dish is perfect for entertaining as it can be prepared up to two days in advance. Serve it at room temperature with a drizzle of high-quality olive oil, alongside crunchy seasonal crudités or warm wedges of toasted pitta. It is a heart-healthy, flavourful addition to any mezze platter or afternoon tea spread.
في هذه المقالة:
اختيارات الفيديو
تابع القراءة أدناه
Ingredients for Pine Nut and White Bean Dip
60ml pine nuts
60ml grapeseed or vegetable oil
1 فص ثوم
1 (425g) can cannellini (white kidney) beans, rinsed
1 1/2 teaspoons kosher salt
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجًا
How to make Pine Nut and White Bean Dip
العودة إلى المحتوياتSet a mesh sieve over a small bowl. Heat a small saucepan over medium-low. Combine nuts and oil in pan and cook, swirling often, until nuts are golden brown, about 5 minutes (cut 1 in half to check doneness in the centre). Scrape into sieve and let drain. Transfer nuts to paper towels to drain further. Finely grate garlic into oil.
Blend beans, salt, pepper, three-fourths of nuts, and 120ml water in a blender until very smooth. With motor running, gradually stream in garlic oil; blend until combined.
Transfer dip to a small bowl and spoon remaining nuts over.
Do Ahead: Dip can be made 2 days ahead. Cover and chill. Let come to room temperature before serving.
إخلاء المسؤولية
على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.
About the authorView full bio
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
About the reviewerView full bio
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
تاريخ المقال
تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.
28 يناير 2026 | نُشر في الأصل
كتبه:
محررو الوصفات في المملكة المتحدةمراجعة من قبل
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
اسأل، شارك، تواصل.
تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.
هل تشعر بتوعك؟
قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا
اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى
جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.
By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.