تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Sunday Stash Marinara Sauce

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This classic Sunday stash marinara sauce is the ultimate plant-based staple for any home cook. By slowly simmering sweet onions, garlic, and high-quality tinned tomatoes in plenty of extra-virgin olive oil, you create a rich, velvety base that far surpasses any shop-bought alternative. The gentle cooking process coaxes out the natural sweetness of the tomatoes, while a touch of oregano provides a traditional herbaceous finish.

As a versatile vegan recipe, this sauce is perfect for batch cooking. Use it immediately tossed through silk ribbons of pasta, or keep a stash in the freezer for quick midweek meals and homemade pizza nights. It is a nutritious, heart-healthy addition to your kitchen repertoire that ensures a delicious, homemade dinner is never more than a few minutes away.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Sunday Stash Marinara Sauce

  • 120 مل زيت زيتون بكر ممتاز

  • 2 Vidalia or other sweet onions, peeled, very coarsely chopped

  • 6 فصوص ثوم، مقشرة

  • 2 ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو المجفف

  • 4 (800g) cans whole peeled tomatoes

  • 4 teaspoons kosher salt, plus more

  • 1 1/2 teaspoons freshly ground black pepper, plus more

How to make Sunday Stash Marinara Sauce

العودة إلى المحتويات

Heat oil in a large pot or Dutch oven over medium. Cook onion and garlic, stirring occasionally and being careful not to let brown, until aromatic, about 3 minutes. Add oregano and stir to combine. Using your hands, crush tomatoes and add to pot along with juices; season with 4 teaspoons salt and 1 1/2 teaspoons pepper.

Bring to a boil, then reduce heat and bring to a gentle simmer. Cook, uncovered, stirring occasionally, until sauce is reduced slightly, about 1 hour. Remove from heat and blend with an immersion blender until smooth. Season with salt and pepper.

Do Ahead: Sauce can be made 5 days ahead. Store in an airtight container and chill, or freeze up to 6 months.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.