git add

تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Classic Coleslaw

This classic coleslaw is the quintessential vegetarian side dish, offering a vibrant crunch and a perfectly balanced creamy dressing. By using a blend of green and red cabbage alongside sweet grated carrots, this recipe provides a wonderful contrast of textures and colours that brightens any plate. The addition of celery seeds brings a subtle, earthy depth to the tangy honey and vinegar dressing, elevating it beyond the standard shop-bought versions.

Ideal for summer entertaining, this versatile salad is an essential accompaniment to grilled halloumi, crusty jacket potatoes, or as a fresh topping for veggie burgers. It is naturally gluten-free and can be prepared well in advance, making it a stress-free option for busy weekend lunches or large family gatherings.

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Classic Coleslaw

  • 240ml mayonnaise

  • 1 1/2 tablespoons apple cider vinegar

  • 1 tablespoon honey

  • 3/4 teaspoons celery seeds

  • 1 ملعقة صغيرة من الملح الكوشر

  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجًا

  • 1/2 medium green cabbage, very thinly sliced (about 4 cups)

  • 1/2 medium red cabbage, very thinly sliced (about 525g )

  • 2 medium carrots, peeled

  • julienned or grated

Whisk mayonnaise, vinegar, honey, celery seeds, salt, and pepper in a large bowl to combine. Add green and red cabbage and carrots to dressing and toss to coat. Cover and chill until ready to serve.

Do ahead: Coleslaw can be made 8 hours ahead. Keep chilled.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

About the authorView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

About the reviewerView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.