تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Labne Deviled Eggs with Paprika and Ginger

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

These spiced labne devilled eggs offer a refined twist on a classic vegetarian party favourite. By replacing traditional mayonnaise with thick, tangy labne or Greek yoghurt, the filling achieves a luxurious, velvety texture that balances beautifully with the earthy notes of the spice blend. The addition of toasted mustard seeds, ajowan, and ginger provides a fragrant warmth that elevates this simple snack into a sophisticated hors d'oeuvre.

Ideal for a spring brunch or as part of a festive sharing platter, this recipe is both nutritious and visually striking. The warm hues of the sweet paprika contrast elegantly with the pale whites, making them an inviting addition to any table. For the best results, prepare the spice mix fresh to ensure the aromatics are at their most potent before serving to your guests.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Labne Deviled Eggs with Paprika and Ginger

  • 3/4 teaspoons yellow mustard seeds (4 grams)

  • 1/2 teaspoons black peppercorns, preferably Tellicherry (2 grams)

  • 1 teaspoon ajowan (1 gram)

  • 1/2 teaspoons sweet paprika (1 gram)

  • 1/4 teaspoons ground ginger (1/2 gram)

  • 5 large eggs

  • 45ml labne or plain Greek yoghurt

  • 2 teaspoons extra virgin olive oil

  • ملح كوشير

How to make Labne Deviled Eggs with Paprika and Ginger

العودة إلى المحتويات

Finely grind the mustard seeds and peppercorns together and immediately mix with the ajowan, paprika, and ginger.

Put the eggs in a small saucepan and cover with cold water by 1 inch. Bring to a boil over high heat and then remove from the heat, cover, and let stand for 10 minutes.

Tilting the saucepan, pour out the hot water, holding back the eggs with a slotted spoon. Run cold water into the saucepan until it is cold. Cover the eggs with cold water and let sit until the eggs are completely cold. Carefully peel the eggs and cut each in half lengthwise. To get clean cuts, use a very sharp knife and wipe the blade between each cut.

Pop out the yolks and place them in a medium bowl, and set the whites on a cutting board. Smash the yolks with a fork until crumbly and add the labne, oil, 1 1/4 teaspoons of the spice blend, and a pinch of salt. Mash and stir until smooth. Season to taste with salt.

Rub some of the remaining spice blend all over the cut sides and cavities of the egg whites to coat and set them cut-side up on a serving plate. Divide the yolk mixture among the cavities and sprinkle with any remaining spice blend.

Do Ahead: The deviled eggs can be refrigerated in an airtight container for up to two days.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.