تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Pasta Salad with Tomatoes and Corn

This vibrant tomato and corn pasta salad is a wonderful showcase of simple, seasonal ingredients. By combining sun-ripened plum tomatoes with sweet corn and a punchy basil vinaigrette, you create a vegetarian dish that is both light and satisfying. The addition of salty Parmesan cheese provides a lovely savoury depth, making it an ideal choice for a nutritious homemade lunch or a colourful side dish for a weekend gathering.

Quick to prepare and naturally wholesome, this versatile recipe fits perfectly into a healthy midweek meal plan. The fresh herb and garlic dressing infuses the penne with bright Mediterranean flavours, while the sautéed corn adds a pleasant texture. Enjoy it immediately while the pasta is slightly warm, or chill it for a refreshing picnic-ready meal.

Ingredients for Pasta Salad with Tomatoes and Corn

  • 80 مل زيت زيتون

  • 5 tablespoons red wine vinegar

  • نصف كوب ريحان طازج مفروم

  • ٢ فصوص ثوم كبيرة، مفرومة

  • 350ml fresh corn kernels (cut from 3 ears) or frozen, thawed

  • 575g plum tomatoes, chopped

  • 230g penne pasta, freshly cooked

  • 60g grated Parmesan cheese

How to make Pasta Salad with Tomatoes and Corn

Whisk 4 tablespoons oil, vinegar, basil and garlic in large bowl to blend. Heat remaining 1 tablespoon oil in heavy large skillet over medium heat. Add corn; sauté 3 minutes. Add corn to dressing in bowl. Add tomatoes, pasta and cheese to bowl and toss to blend. Season salad with salt and pepper.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.