أفضل الأطعمة والعناصر الغذائية لتناولها من أجل بشرة صحية

كيف تؤثر الفيتامينات والعناصر الغذائية على صحة البشرة؟

Choosing أنواع الحبوب الكاملة من الخبز والأرز والمعكرونة is better for maintaining your energy levels and also for their higher fibre content. There is some evidence that opting for these foods, which have a low glycaemic index (GI), can also be beneficial for the state of your skin, especially in cases of حب الشباب. ومع ذلك، لم يتم التأكد بعد مما إذا كان المحتوى العالي من الألياف أو فقدان الوزن من نظام غذائي صحي يحسن بشرتك.

كم نحتاج؟

سيختلف هذا من شخص لآخر، اعتمادًا على العديد من العوامل مثل العمر والجنس ومستوى النشاط خلال اليوم. بالنسبة للبالغين العاديين، يُوصى بتناول حصة - بحجم قبضة اليد تقريبًا - من الكربوهيدرات المعقدة ثلاث مرات في اليوم.

Vitamin C plays a role in الكولاجين production and synthesis which keeps skin supple and firm. It also acts as an antioxidant to strengthen the skin barrier and reduce damage from the environment - such as التلوث and sun damage. Many of the foods which contain فيتامين C also contain carotenoids which could give your skin a healthy appearance.

كم نحتاج؟

Men and women aged 15 years and older are recommended to have 40 milligrams per day.

Some people find that after a sunny holiday, or during the summer months, their skin seems to improve, with fewer spots and redness. This is because, as studies have shown, the so-called sunshine vitamin helps to reduce inflammation, particularly in skin conditions such as حب الشباب. لقد ثبت أيضًا أن فيتامين د يلعب دورًا مهمًا في تنظيم خلايا الجلد الجديدة.

Our main source of فيتامين د during the months of April to September is the sun. But the period from October to May leaves people who live in the UK deficient in this vital nutrient.

على الرغم من أنه قد يكون من الصعب الحصول على كل ما نحتاجه من وجباتنا - وتنصح الحكومة الجميع بتناول مكمل غذائي في الخريف والشتاء - إلا أن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعدنا في الحفاظ عليه.

كم نحتاج؟

10 ميكروغرامات أو 400 وحدة في اليوم لمن تجاوز عمره سنة واحدة.

Like vitamin D, أوميغا-3 is thought to have a role in reducing inflammation, while also helping to prevent dry skin - keeping it soft and supple. There are also studies showing that meeting the daily omega-3 intake can also improve your skin's immunity to damage from the environment - and therefore could also reduce your chance of developing skin cancer in the future.

كم نحتاج؟

لا توجد جرعة محددة موصى بها من أوميغا-3، ولكن تقريباً حصتين من الأسماك الدهنية - 140 جرام طازجة أو علبة صغيرة واحدة - في الأسبوع، بدءًا من سن 12 عامًا، يجب أن تكون كافية.

You may have seen فيتامين E as an ingredient in our face creams, so why not get it working from the inside too? The hype about this vitamin, which has been going for more than 50 years, is there for good reason.

يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل تلف الخلايا الناجم عن البيئة. هذا يبطئ عملية الشيخوخة بينما يحمي بشرتك أيضًا من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. كما وجدت الدراسات أن فيتامين E يدعم شفاء جروح الجلد. لذا إذا كنت تعاني من ظهور البثور، فإن تناول كمية كافية من فيتامين E يمكن أن يضمن شفاءها بأسرع وقت ممكن.

كم نحتاج؟

يوصى بأن تستهلك النساء 3 ملليغرامات من فيتامين E يوميًا، والرجال 4 ملليغرامات يوميًا.

More than 1 in 10 children get الأكزيما . أظهرت الدراسات أن حساسية الطعام تلعب دورًا في الإكزيما لدى طفل واحد من بين كل ثلاثة أطفال يعانون من إكزيما متوسطة أو شديدة. تختلف نسبة الأطفال المتأثرين حسب أعمارهم، وغالبًا ما يتخلصون منها مع الوقت. ومع ذلك، أظهرت الأبحاث أن حساسية الطعام التي تسبب الإكزيما ليست محفزًا شائعًا لدى البالغين.

كما قد تتوقع، هناك أيضًا أطعمة وعناصر غذائية تم العثور عليها لتفاقم صحة الجلد.

الأطعمة السكرية

The primary cause is sugary foods, which often fall into the category of high GI. Having a high level of sugar in your blood is thought to speed up visible skin ageing, including fine lines and wrinkles.

Researchers believe that this is because high levels of sugar in your blood cause an inflammatory state in your body which can increase the rate of skin ageing. So avoid refined, proceeded foods and instead stock up on fruit, vegetables and oily fish.

المضافات

على عكس الاعتقاد السائد، لا يوجد دليل حقيقي يثبت أن الإضافات لها تأثير كبير على صحة الجلد. لذلك، لا داعي للبحث في قائمة المكونات من أجل تحسين البشرة. ومع ذلك - لأسباب صحية أخرى، لا يزال من المفيد تجنب الإضافات الاصطناعية مثل المحليات الصناعية، أو الأرقام E، أو الألوان الغذائية.